12. úkol: Řasy

Tak tomu říkám výzva. Zatím jsem si se všemi úkoly poradila hravě, tak už asi bylo na čase zkusit něco úplně nového. S řasami jsem dosud nikdy nevařila a po pravdě mě to ani nelákalo. Sushi jsem jedla asi jednou a vůbec mě nezaujalo. Nejdřív jsem si říkala, že zkusím vytvořit právě sushi, ale nechtělo se mi kupovat všechny potřebné ingredience, když nevím, kdo by to všechno snědl. Tak jsem si vybrala jeden z nabízených receptů - pomazánku z tofu. Jen místo řasy wakame, kterou jsem nesehnala, jsem použila řasu nori.

Řasy patří hlavně do asijské kuchyně, stejně jako rýže. Tak tady jeden užitečný článek o rýži z Kuchařky pro dceru.